01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
香ばしい脂の甘みと弾力が引き立つ名物のシマチョウや牛ホルモンをはじめ、鮮度の良さを感じさせる部位が網の上で次々と焼き上がります。亀戸の本店で親しまれてきた味を赤羽で堪能できる「ホルモン青木 赤羽支店」は、ホルモン好きが気軽に立ち寄れる活気ある一軒です。
こちらの魅力は、牛ホルモンや上ミノ、梅ミノといった牛の内臓系だけでなく、豚ナンコツやカシラ、豚トロわさびなど豚の焼きものまで幅広く揃う品揃えの豊かさにあります。ハーフサイズでの注文にも対応しているため、少人数やひとり利用でも様々な部位を少しずつ試しながら自分好みの組み合わせを組み立てられます。さっぱりとした箸休めにはセンマイ刺しやパリパリキャベツがよく合い、しっかりお腹を満たしたい時にはライスや赤羽飯を合わせるのもおすすめです。
店内は明るく清潔感があり、席の間隔にもゆとりが取られているため、グループでの食事はもちろん一人焼肉でも落ち着いて過ごせます。モバイルオーダーの導入や優秀なロースター設備など、気兼ねなく食事を楽しめる環境が整っているのも嬉しいところです。お昼の12時から通しで営業しており、ハイボールや酎ハイなどのドリンクとともに、昼飲みからしっかりとした夜の焼肉まで思い思いのペースで満喫できます。







